Prachuap Khiri Khan –
Eine Familie aus dem Distrikt Pranburi, Prachuap Khiri Khan, hat während der Finanzkrise von Covid-500 mehr als 19 Baht pro Tag durch das Fangen von Zikadenembryos verdient, um sie als Snack für den Verkauf zuzubereiten.
Der Dorfbewohner Phisut Baowkot, 32, enthüllte, dass Zikadenembryos nur einmal innerhalb von drei Monaten gesammelt werden können. Zikaden würden vom Boden auftauchen, um sich auf den Bäumen oder auf 30 bis 50 Zentimeter hohem Gras abzulösen. Sie würden nach dem Sumpf zur Paarung aufbrechen.
Phisut sagte: „Die Insekten tauchten abends und nachts zwischen 6:00 und 10:00 Uhr auf. Ihre Flügel würden nach dem Sumpf sehr stark werden, was es ihnen ermöglichen würde, sehr schnell zu fliegen, und es für uns schwieriger machen würde, sie zu fangen.“
Jede Nacht konnte seine Familie mehr als drei Kilogramm der abgestoßenen Zikaden fangen. Einige werden gebraten und mit Salz gewürzt. Einige werden mit würzigen Gewürzen gebraten oder geröstet. Die Gerichte werden für 250 Baht pro Kilogramm an die Händler auf dem Pranburi-Markt verkauft.
Der 32-jährige Familienvater sagte, der Job habe entscheidend dazu beigetragen, die finanzielle Belastung in der Familie zu mindern. Es war ein zusätzliches Einkommen nach der Arbeitszeit auf einem Bauernhof und einem früheren Einkommensverlust aufgrund von Covid-19. Er sagte, dass sich die Zikaden sehr gut verkaufen, obwohl er zugab, dass sie bei den meisten Ausländern kein Hit sind.
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