Leckere, hausgemachte fermentierte Fischsauce in einem „geheimen“ Issan-Restaurant in Pattaya, Moom Zab

Pattaya —
In der Nähe der Seite gelegen Thepprasit Road in Pattaya, Chonburi, Moom Zab, was scharfe Ecke bedeutet, ist eines von wenigen Issan- oder Nordost-Restaurants in Pattaya.


Im Gegensatz zu den meisten Restaurants, die industriell hergestellte Saucen verwenden, entscheidet sich Frau Buaban Osarn, Inhaberin und Köchin von Moom Zab, für die Herstellung ihrer eigenen fermentierten Fischsauce, die sie in den meisten ihrer Gerichte verwendet. Die Sauce hebt ihr Essen von anderen Restaurants ab und kommt in einer Flasche, die ihre Kunden für nur 50 Baht kaufen können, um sie anderen Menüs hinzuzufügen, wenn sie es für richtig halten.


Mrs. Buaban leitet Moom Zab von 8:5 bis XNUMX:XNUMX Uhr, ohne dass ein freier Tag erforderlich ist. Sie lädt Sie ein, ihr Essen zu probieren Thepprasit Road in Pattaya, Chonburi. Sie akzeptiert auch Essenslieferdienste wie Grab, Lineman und Food Panda. Rufen Sie sie an unter 098-359 4289 oder 063-297 5234 oder besuchen Sie ihre Facebook-Seite hier: Moom Zab.


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Ziel Tanakorn
Der lokale Nachrichtenübersetzer bei The Pattaya News. Aim ist 24 Jahre alt und lebt derzeit in Bangkok. Er interessiert sich für englische Übersetzungen, Geschichtenerzählen und Unternehmertum und ist davon überzeugt, dass harte Arbeit ein unverzichtbarer Bestandteil jedes Erfolgs auf dieser Welt ist.