Chonburi —
Der weltbekannte Restaurant- und Hotelführer MICHELIN Guide Thailand wird in seiner geplanten 8. Ausgabe um Chonburi, die Heimatprovinz von Pattaya, erweitert zur Veröffentlichung Ende 2024, gab die Tourism Authority of Thailand (TAT) bekannt.
Die Gouverneurin der TAT, Frau Thapanee Kiatphaibool, teilte die Nachricht am Donnerstag, dem 4. April 2024, voller Stolz mit. Die Gouverneurin erklärte, dass die Ausweitung des Michelin Guide Thailand nach Chonburi auf die vielfältigen und einzigartigen kulinarischen Köstlichkeiten und die wunderschöne gastronomische Landschaft der Provinz zurückzuführen sei.
Laut seiner Website möchte Michelin Guide Thailand „Feinschmecker und Reisende gleichermaßen dazu inspirieren, vielfältige und einzigartige kulinarische Angebote in den verschiedenen Provinzen und Territorien des Landes zu erkunden.“
Chonburi, ein beliebter Badeort in der Nähe von Bangkok und ein erstklassiges Touristenziel, wurde nach Bangkok (seit 2018), Phuket und Phang Nga (seit 2019), Chiang Mai (seit 2020) und Ayutthaya (seit 2022) als nächstes Reiseziel ausgewählt ), vier nordöstliche Provinzen Khon Kaen, Ubon Ratchathani, Udon Thani und Nakhon Ratchasima (seit 2023) sowie Koh Samui und Surat Thani (seit 2024).
Frau Thapanee sagte, dass der Michelin Guide Thailand eine wichtige Rolle dabei spiele, thailändisches Essen auf der globalen Bühne zu bewerben und Thailand als „kulinarisches Tourismusziel der Weltklasse“ zu positionieren. Es sei auch eine Schlüsselkraft bei der Unterstützung der nationalen Soft-Power-Strategie der Regierung, die sich auf fünf Bereiche (5Fs) konzentriert: Essen, Mode, Film, Kampf (Muay Thai) und Festival, sagte der Gouverneur.
Frau Thapanee fuhr fort, dass die Ausweitung nach Chonburi voraussichtlich verschiedenen Aspekten zugute kommen werde, darunter der Provinz Chonburi selbst und dem Land als Ganzes. Darüber hinaus wird es den Marktwert des Restaurantgeschäfts steigern, lokale Zutaten fördern und Unternehmer dazu ermutigen, ihre Lebensmittel- und Servicequalität weiterzuentwickeln.
Das MICHELIN Guide Thailand 2025 Die Veröffentlichung ist für Ende 2024 geplant.
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